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keine Daten vorhanden

für  Portionen
***CLAFOUTIS mit Kirschen und Haselnüssen* ** Zubereitungszeit ca. 
Garzeit ca. 
10 min
25 min

Zutaten für 2 Portionen  
Gesamt
4,28 €
je Portion
720 kcal
E-Nr 
375  Kirschen  2,25 €  118 kcal   frei  
 
37  Bio-Haselnüsse, ganz  0,37 €  118 kcal   frei  
135  ml  Bio-Sahne bzw. Obers ohne Carrageen!  0,57 €  194 kcal   frei  
Stk.  Eier (freilaufend)  0,63 €  108 kcal   frei  
EL  Rohzucker (zB. von Wiener Zucker)  0,38 €  127 kcal   frei  
2,25  EL  Weizenmehl, Bio, Vollkorn  0,05 €  56 kcal   frei  
 
Prise  HABACOOK-Salz  [Info ...] 0,03 €   
E 332 i
E 345
 



1. Das Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Die Kirschen in eine gefettete Auflaufform geben.

2. Nüsse hacken und mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben, mit einer Gabel verquirlen und über dem Obst verteilen.

3. 25-30 Minuten im Ofen backen, warm servieren.




Wer dieses Gericht nach tradioneller Art zubereiten will, entsteint die Kirschen nicht.

Es eignen sich auch andere Früchte, zB. Pfirsiche usw.

Kirschen gibt es nicht das ganze Jahr. Allerdings kann man ohne weiteres tiefgekühlte Kirschen verwenden.


  KALORIEN   KOSTEN   NÄHRWERTE   Eiweiß Eiweiss Fett Fett Kohlenh. Kohlenhy  
  (pro Person)   (pro Person)   tatsächlich   13% 31% 55%  
  720   2,14 €   empfohlen   15% 30% 55%   
          davon   pflanzlich  31% Zucker 32 g  


Allergieanmerkungen große Schrift
Zutat Gluten Weizen Kuhmilch Mais Hefe
Kirschen  frei frei frei frei frei
Bio-Haselnüsse, ganz  frei frei frei frei frei
Bio-Sahne bzw. Obers ohne Carrageen!  frei frei Sahne wird durch den geringen Eiweißgehalt häufig vertragen, falls nicht, verwende Soja-Cuisine. (enhält Weizen, es gibt auch Hafer-Cuisine ohne Weizen) - Soja-Cuisine gibt es mittlerweilen fast in jedem Supermarkt, Hafer-Cuisine im Reformhaus. frei frei
Eier (freilaufend)  frei frei frei frei frei
Rohzucker (zB. von Wiener Zucker)  frei frei frei frei frei
Weizenmehl, Bio, Vollkorn  glutenfreies Mehl von Mantler
* helle Mehlmischung von Dittmann (www.querfood.de) * Mehlmischung hell nach Rezept auf HABACOOK
Dinkelmehl, falls vertragen
* helle Mehlmischung von Dittmann (www.querfood.de) * Mehlmischung hell nach Rezept auf HABACOOK
frei frei frei
HABACOOK-Salz  frei frei frei frei frei