Menüplan (MP)
keine Daten vorhanden

für  Portionen
SCHOKOLADESTANGERL (Weihnachtskeks) Zubereitungszeit ca. 
Garzeit ca. 
45 min
45 min

Zutaten für 90 Portionen ( = Stück) 
Gesamt
4,06 €
je Portion
28 kcal
E-Nr 
50  Bio-Haselnüsse, ganz  0,50 €  4 kcal   frei  
120  Staubzucker (mit Kaffemühle gem. Rohzucker)  0,72 €  5 kcal   frei  
Stk.  Ei (freilaufend)  0,32 €  1 kcal   frei  
300  Weizenmehl, Bio, Vollkorn glatt 0,42 €  10 kcal   frei  
200  Butter (Bio)         
50  Schokolade Amacado 60 % von Rausch gerieben 0,90 €  3 kcal   frei  
 
100  Schoko-Glasur (Dr. Oetker - Vollmilch)  1,20 €  4 kcal 
E 322
 



1. Nüsse hacken. Alle Zutaten außer der Glasur zu einem Mürbteig verarbeiten.

2. Den Teig fingerdick ausrollen und ca. 5 cm lange Stücke abschneiden. Die Stangerl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 160 Grad etwa 15 Minuten backen.

3. Die Enden der Stangerl nach dem Erkalten in Glasur tauchen.



  KALORIEN   KOSTEN   NÄHRWERTE   Eiweiß Eiweiss Fett Fett Kohlenh. Kohlenhy  
  (pro Person)   (pro Person)   tatsächlich   12% 14% 73%  
  28   0,05 €   empfohlen   15% 30% 55%   
          davon   pflanzlich  76% Zucker 3 g  


Allergieanmerkungen große Schrift
Zutat Gluten Weizen Kuhmilch Mais Hefe
Bio-Haselnüsse, ganz  frei frei frei frei frei
Staubzucker (mit Kaffemühle gem. Rohzucker)  frei frei frei frei frei
Eier (freilaufend)  frei frei frei frei frei
Weizenmehl, Bio, Vollkorn  glutenfreies Mehl von Mantler
* helle Mehlmischung von Dittmann (www.querfood.de) * Mehlmischung hell nach Rezept auf HABACOOK
Dinkelmehl, falls vertragen
* helle Mehlmischung von Dittmann (www.querfood.de) * Mehlmischung hell nach Rezept auf HABACOOK
frei frei frei
Butter (Bio) 
Schokolade Amacado 60 % von Rausch  frei frei frei frei frei
Schoko-Glasur (Dr. Oetker - Vollmilch)  frei frei Die Glasur selbst herstellen - halb Kochschokolade, halb Margarine frei frei