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für  Portionen
GEFÜLLTE ERDBEEREN mit Schokosauce Zubereitungszeit ca. 
Garzeit ca. 
15 min
0 min

Zutaten für 4 Portionen Personen 
Gesamt
3,16 €
je Portion
260 kcal
E-Nr 
250  Erdbeeren  1,25 €  20 kcal   frei  
200  ml  Bio-Sahne bzw. Obers ohne Carrageen!  0,84 €  144 kcal   frei  
EL  Staubzucker (mit Kaffemühle gem. Rohzucker)  0,10 €  16 kcal   frei  
 
50  ml  Vollmilch, 3,6 %, Bio  0,07 €  8 kcal   frei  
50  ml  Schokolade Amacado 60 % von Rausch  0,90 €  72 kcal   frei  



1. Die Sahne mit dem Staubzucker steif schlagen.

2. Die Erdbeeren am spitzen Ende kreuzweise einschneiden und etwas auseinanderdrücken.

3. Für die Schokoladensauce die Schokolade mit der Milch langsam schmelzen lassen und glatt rühren.

4. Die Sahne mit einem Spritzbeutel in die Erdbeeren einfüllen und mit Schokosauce garnieren.



  KALORIEN   KOSTEN   NÄHRWERTE   Eiweiß Eiweiss Fett Fett Kohlenh. Kohlenhy  
  (pro Person)   (pro Person)   tatsächlich   8% 53% 39%  
  260   0,79 €   empfohlen   15% 30% 55%   
          davon   pflanzlich  28% Zucker 17 g  


Allergieanmerkungen große Schrift
Zutat Gluten Weizen Kuhmilch Mais Hefe
Erdbeeren  frei frei frei frei frei
Bio-Sahne bzw. Obers ohne Carrageen!  frei frei Sahne wird durch den geringen Eiweißgehalt häufig vertragen, falls nicht, verwende Soja-Cuisine. (enhält Weizen, es gibt auch Hafer-Cuisine ohne Weizen) - Soja-Cuisine gibt es mittlerweilen fast in jedem Supermarkt, Hafer-Cuisine im Reformhaus. frei frei
Staubzucker (mit Kaffemühle gem. Rohzucker)  frei frei frei frei frei
Vollmilch, 3,6 %, Bio  frei frei Schaf- oder Ziegenmilch, falls vertragen, sonst Soja- oder Reismilch frei frei
Schokolade Amacado 60 % von Rausch  frei frei frei frei frei